🇫🇷

Dans le cadre du bingo des loisirs créatifs, il y a la case fruits. Notre jardin donne bien : quetsches, pommes sauvages rouges, mures, cassis (pour les deux un peu moins que l’an dernier), poires, raisin et bientôt les figues.

Disette de cerises qui ont souffert du gel (presque heureusement, j’ai encore bien 10 kilos au congèle), disette de fraises : j’ai remplacé les fraisiers et ils n’arrivent pas à prendre et les framboises ont décidé de ne pas revenir…

Franchement, je craignais de ne rien avoir du tout entre gel et sécheresse, finalement, à partir de fin juillet, les fruits ont pointé le bout de leur nez et nous sommes gâtés.

Contrairement aux autres années, j’ai un peu levé le pied côté conserves : j’ai eu une année très dense au travail et quelques soucis de santé. J’ai eu besoin de me reposer.J’ai donc opté pour : la consommation directe (oui on boulotte tout ça !), les tartes, muffins, jus et …la congélation pour le surplus.

Voici quelques photos de cette fin août, le mois de septembre nous gâtera, le figuier est bien chargé !

🇩🇪

Im Rahmen des Bingos gibt es ja das Kästchen “Früchte”. Obwohl dieses Jahr im Garten weniger zu ernten ist, sind wir nicht zu beklagen : rosane Wildâpfel, Melonen und Wassermelonen (bei der Affenhitze im Elsass sind die genauso gut wie in Südfrankreich), Trauben, Zwetschgen, Birnen , schwarze Johannisbeeren und Brombeeren (aber deutlich weniger als letzes Jahr ) und nun auch bald die Feigen.

Des Frostes wegen gab es keine Kirschen, aber um ehrlich zu sein bin ich sogar darüber froh. Im Juni hatte ich viele Schmerzen und in der Tiefkühltruhe liegen sowieso noch über 10 KG vom letzen Jahr rum.

Leider fast keine Erdbeeren : ich habe neue gesetzt und die wollen einfach nicht Wurzeln schlagen und sehen so aus, als würden sie jeden Moment den Geist aufgeben wollen. Wenn’s im Frühling nicht besser aussieht, kommen neue Sätzlinge her. Die Himbeeren wollen auch nicht…

Im Gegensatz zu den anderen Jahren habe ich mich nicht wie ein Hamster benommen und eifrig Vorräte für den Winter eingekocht, eingelegt usw. Nein, ich habe weniger angebaut. Umso besser : diesen Sommer habe ich den Urlaub völlig erschöpft angefangen : an der Arbeit war es intensiv, gesundheitlich ging es mir nicht gut und ich hatte Dauerschmerzen. Daher habe ich auch Zeit gebraucht, um mich zu erholen.

Das Obst haben wir einfach so vernascht, Kuchen, Torten, Muffins wurden gebacken. Saft gepresst. Und der Überschuss wurde einfach tiefgefroren.

Die Bilder sind aus dem August. Im September haben wir jetzt Spass an unseren Feigen.

Lecker !

Fürs Bingo : “Früche” / “Fruits”

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