🇩🇪 Ich sehe ihn noch auf dem Küchentresen stehen, den großen Glasbehälter mit dem Teepilz, der darin schwammm. Mein erster Veruch war zu sauer, nur um die Kultur wieder zu ativieren. Der zweite ist allerdings schon besser, und wie in meinen Erinnerungen.

🇫🇷 Une expérience culinaire aux saveurs de madeleine de Proust. Car je la vois toujours encore dans mes souvenirs, la bonbonnière en verre avec le grand champignon flottant dedans. Le premier essai trop acide a activé la souche, le deuxième essai est déjà concluant.